[RIP] TemakiBR Temakeria e Sushi Bar [gr]

[ATUALIZAÇÃO]

Este estabelecimento não está mais entre nós. Repouse em paz (R.I.P.).

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por Gustavo Romero
 
Quando bate aquela fome num domingo à noite, é melhor procurar alguma coisa leve para comer. Afinal, segunda-feira é dia de trabalho! Pensando nisso, e aproveitando que estávamos na região da Orla, neste último domingo paramos para conhecer o TemakiBR Temakeria e Sushi Bar (ou melhor, eu parei, porque a Catarine - pasmem! - não gosta de temaki...).

Localização e estacionamento

A temakeria fica no Multi Shopping Boca do Rio (mapa), dividindo espaço com a lanchonete San Filé e com a pastelaria Pastel do Carioca. O shopping não é muito grande, mas tem um estacionamento razoável. Não é muito fácil encontrar uma vaga durante o período em que as lojas estão funcionando, mas, à noite, o estacionamento é quase que exclusivo para os usuários da "praça de alimentação".

Ambiente e atendimento

A TemakiBR fica na parte externa do shopping, junto com os outros dois estabelecimentos citados acima. No calçadão que fica entre uma parte do estacionamento e o shopping, existem várias mesas que são usadas pelos clientes dos três locais. É um ambiente bastante descontraído e informal. Quem preferir, pode ficar no ambiente interno da temakeria, que, contrastando com o ambiente externo, é bem mais bonito, bem decorado e arrumado. Por outro lado, o ideal é que fosse climatizado (ou, ao menos, que tivesse um ventilador de teto), pois é  muito abafado. Ademais, o local exibia um show em DVD num volume altíssimo. Mesmo após eu ter pedido para diminuir o volume, o som ainda ficou alto, incomodando bastante (música alta me persegue...).

O ambiente interno da TemakiBR

O atendimento foi normal, sem destaques positivos ou negativos. A atendente foi simpática e discreta. Não foi preciso aguardar muito pelo pedido (até porque não havia muitos clientes àquela hora). Lamentei o fato de o estabelecimento não estar aceitando cartões (tanto de crédito quanto de débito). Ao menos, eu fui informado deste fato antes de fazer o pedido.

Comida

O cardápio tem opções um tanto estranhas para uma Temakeria e Sushi Bar. Batata-frita, bolinhos (aipim, carne do sol, peixe etc.), caldos, croquetes e assemelhados me parecem mais adequados ao cardápio de um bar (ou das finadas barracas de praia). Mas isso não importa. As opções de pratos japoneses não decepcionam.

A minha escolha foi um Temaki Hot Filadélphia. Não tenho do que reclamar. O prato apresentou um excelente sabor, além de tamanho, temperatura, consistência e visual coerentes com o que se espera de um bom temaki. Aprovado!

O Temaki Hot Filadélphia

Preço

Poderia ser mais barato. Eu não estou muito familiarizado com os preços dos temakis, porque, como a Catarine não curte muito, nós acabamos escolhendo outras opções. Mas, penso que o valor de R$ 16,90 + 10% é um pouco alto (se eu estiver enganado, por favor, alertem-me através dos comentários!). Ainda mais se considerarmos que o ambiente não é espetacular (para mim, comida japonesa deve ser apreciada em paz e com conforto, e não suando de calor e com a Ana Carolina gritando no nosso ouvido...). A boa surpresa é que o preço do refrigerante é bem camarada.

Conclusão

Longe de mim dizer que a TemakiBR é uma opção ruim. Pelo contrário. Entretanto, como muitas casas em Salvador, há que se repensar pequenos detalhes, que podem mudar radicalmente - para melhor - a opinião dos clientes. Mas, é fato que o site deles exagera um pouco ao se auto-denominar "A melhor Temakeria de Salvador".

Serviço

TemakiBR Temakeria e Sushi Bar
Av. Otávio Mangabeira, 6929
Multi Shopping Boca do Rio
Boca do Rio
(71) 3019-1111